BOCADITO DE COCIDO
MUSAQUESO
TEMPOS DE CAZA
OSTRAS!, A VIEIRA
CERDO CON PIÑA EN PALO
BRIGADEIRO
FOSQUITO DE RÍA
ARANCINO
OREJA DE LA RÍA CON CREMA DE MONFERO
LA CAMPEADORA
Raviolis chino de calderas de raya con grelo , bechamel de coliflor y espuma de ajada.
REPOLO RECHEO DE PORCO E GAMBAS
ARROZ CALDOSO DE VERDURAS Y FUMÉ DE MARISCO
TATAKI DE ATUN ROJO BALFEGÓ CON AJOBLANCO DE PIÑONES
OVOS DE TROITA CON HORTA DO COUTO E TERRA DE NEDA CON BROTES
NUESTRO MARRAXO CON PATATAS